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旅游管理专业案例教学法分析

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发布日期:2019-01-24 13:39

1.案例教学法在中职旅游管理专业的问题简析

对于教师来说,教师是案例教学的主要内容,在案例教学过程中的作用是无可替代的,所以,用案例教学的时候教师的态度和方式是十分重要的,教师在调配和操控全部案例教学活动的好坏与案例教学的成功与否都有着千丝万缕的联系。现在,中职院校的旅游管理专业的教师对案例的积累都不上心,备案的态度也是参差不齐,一个原因是教师们对案例的获得很有限,常常是在网络和媒体中寻找,另一个原因是教师积累了一定的案例之后,没有改动就直接的加入到课堂的教学过程中,很少有人会依据课堂的真正需求做二次改动,所以一个案例会被多为教师在很多的课堂上重复的使用。而且对于案例的使用部分教师的方式并不是很严谨,也有能有将自己选中的案例进行编写和分析,他们只是经案例当做举例来使用。对于学生来说,学生有没有踊跃的配合案例教学和学生有没有一定的知识储备量,能不能有足够的知识和技能去了解案例教学,这些因素对于案例教学成果都有很大的影响了。因为中职学生的文化标准都很弱,对很多的抽象不具体的问题都能以想象和理解,甚至是没有那么大的参与意识,也不会积极的相应参加,对学习的主动性也不是很高,造成了他们整体知识水平的薄弱。这也实际的情况对案例教学的实行都设置了阻碍,也限制了案例教学的实施,比如在案例阅读的时候,学生没有积极性对阅读不感兴趣,在案例分析期间,他们进行案例阅读和理论分析的时候也是兴致缺点,对最后的案例讨论总结,学生参与进来的次数也是屈指可数。在案例自身的问题上,现在种植旅游管理专业案例教学过程中用的案例有很多的问题,这之中突出的有两点:第一点是被用来教学的旅游教学案例整体的水准不高,之前的案例积存与现在快速变化的旅游企业之间的更新速度有点跟不上脚步,就是说之前积累的案例可能对现在企业的需求来说有点“老”。第二点就是对涉及到的地区案例可能不是很充足,旅游教学案例大部分是来自国外的旅游企业,因为学生确实对国外案例使用环境的了解,这就没有一个理想的教学结果。

2.案例教学法在中职旅游管理专业的实施

案例教学法不单单能对教师的教学方式做以强调,还可以对案例自身的挑选多加重视,以及能对学生的研讨做强调。要合理的对案例教学各细节做合适的设计,针对中职旅游管理专业使用案例教学法,应当做到在中职旅游管理专业中为学生做足够的指引,使得学生能够了解案例核心,而且要尽量的带动大量的学生参加到内容的讨论中来。对中职旅游管理专业案例教学要有较高的标准,要求案例教学的模式必须使用个人学习到小组讨论到全班课堂讨论这三个环节,用这种典型的哈佛案例教学成熟模式对案例教学的进展有所帮助。这之中包括了三点措施:第一点是要有精细的心思和对案例的选择设计,第二点是当学生在阅读案例的时候,必须给学生足够的实践去进行理解分析,使学生能够站在多角度多思维多层次的角度上对案例做分析和思考,这样可以对学生的分析、解决和思考问题能力的培养和锻炼,第三点是必须能够带动学生对案例讨论的积极性,可以给学生在讨论是出现的问题进行解答,在结束的时候必须对案例里面相关的理论做思考,还要对案例中学生做讨论时候的优缺点做自我评论和总结。对旅游教学案例自身的质量进行提高,为学生挑选大量的高质量典型案例就是案例教学成功的关键点,要使学生能够用一些案例的学习成果来对旅游教学案例自身质量进行提高,并且最好达到能用一个案例来列举其他事例的下程度。所以就对中职院校的旅游管理教学提出了要求,必须对案例的整理、搜集、撰写和挑选工作做出强化的调整。在真实的实际工作生活中的实例进行编写之后也可以作为案例使用,这些根据实际需求做编写的案例能更加灵活的使用在旅游管理案例教学中。

3.结语

在所有教学法中案例教学法只是其中一种,但是它可以带动学生对学习的积极性和主动性,让学生在讨论和思考中得到智力和思维的发展以及锻炼。教师在教学活动中要正确的认识到案例教学法的优缺点和存在的问题,做以改进进而才能对教学质量进行提高,为新世纪社会培养更多的人才做努力。

作者:邵永军 单位:江苏省淮阴中等专业学校

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