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CDIO教学模式下产品课程设计探析

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发布日期:2019-01-11 13:51

一、《旅行社产品设计》引入CIDO模式的可行性分析

CDIO是以能力为本位的一种新型教育模式,被广泛应用于当前高等工程教育领域,与高职《旅行社产品设计》课程的结合有其必然性。第一,专业人才培养过程与CIDO模式高度吻合。高职教育既不同于本科教育的学科性又有别于中职教育的纯技能性,是理论与实践的高度融合型教育。高职院校的人才培养过程遵循“理论—实践—理论—实践”的教育过程。《旅行社产品设计》所属的导游、旅行社经营管理专业学生在一年级需要学习旅游概论、旅行社经营管理、旅游政策与法规等基础理论课程,二年级及三年级上学期,以《旅行社产品设计》、《旅行社计调业务》、《旅游市场营销》专业课程实训为抓手,直接到旅行社接受真实环境的实践,学生承担的项目都要经历包含构思、设计、实现和运作整个生产与制作周期。这一过程与CIDO的教育理念高度吻合。第二,校企合作为CIDO模式实施提供了项目保障。“校企合作”已成为高职院校的标签式办学模式。“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的双主体校企合作模式越来越被高职院校所接受,不仅给高职院校带来了办学理念的转变和经费的保障,而且给CIDO提供了天然的项目保障。而且这些项目都是直接来源于企业(行业),作用于企业,一方面保证了项目的效用(有些项目直接产生经济效益),另一方面也带动了教师与学生的参与积极性。第三,以“学生为中心”的教育理念使CDIO模式成为可能。在国家骨干示范性高职院校建设中,一大批实训室、工作室以及多功能教室的创建为教师提供了多样化的教学手段。同时,以学生为中心的创业支持环境也得到了进一步发展。一门课程可以根据不同的需求采用不同的教学环境与教学设施,为实施CDIO教学模式提供了良好土壤。

二、基于CDIO教学模式《旅行社产品设计》课程设计

1.课程特色

在导游专业、旅行社经营管理专业课程体系中,《旅行社产品设计》是旅行社的核心业务,课程以《旅游概论》、《旅行社经营管理》、《旅游政策与法规》、《导游业务》等先导课程的学习为基础,是学生综合性的职业技能提升课程。《旅行社产品设计》实训项目的设计高度尊重企业实际。

2.设计思路及具体内容

《旅行社产品设计》课程设计思路为真实作业过程导向。专业教师与行业专家共同分析并确定旅行社产品设计岗位的典型工作任务及职业能力,将学生的职业能力、职业素养、人文素养三者作为培养主线,纳入课程内容的学习之中,实施“做、学”一体的授课方式。课程实施过程中遵循两个结合,即课外准备、课内授课及校外实践相结合;行业专家与校内老师相结合;重点培养学生的创新能力、团队合作能力及实践能力,实现学生知识、能力、素质共同提升的目标。CDIO教学模式的核心理念是真实性项目与知识、技能的高度融合。因此,项目设计是该模式的灵魂。专业教师与浙江新世界国旅、浙江省中旅等旅行社合作,共设计了4个CDIO教学项目:京杭大运河(杭州段)旅游线路设计(文化旅游);和盲胞一起感受杭州(无障碍旅游);大学生义乌创业体验之旅(修学旅游);万千宠爱,尽在千岛湖(休闲度假旅游)。每一项目的学习内容涉及前期调研的资料搜集与准备、设计论证、具体产品设计、产品推广四个部分。在项目实施过程中既保证基本理论知识的学习,同时也注意对拓展知识的引入,为培养学生可持续发展的职业能力打好基础。

3.教学设计及组织

《旅行社产品设计》课程设计的4个项目分别对应的4类产品类型。在实际教学中,将班级分成4个小组,由专业教师统一指导,每个组再各分配一个行业专家作为项目指导。每一项目均采用CDIO模式实施,其过程包括构思、设计、实施、运作四个步骤。“构思”阶段要求提出产品可行性分析、市场需求、人员安排及实施计划;“设计”阶段包括主题设计、产品特点及功能、实现模式等,一步步形成与完善产品;“实施”阶段指产品的成果转化,将前期的设计成果与旅行社对接,从而转化成真正的旅游产品;“运作”阶段包括在学生自评、小组互评、专家评价的基础上,进一步总结项目实施的经验,再由学生亲身投入产品实施、售后服务过程,为旅行社及顾客提供各种增值服务。整个过程要充分体现团队的合作、沟通,以及跟旅行社、顾客的交流。每个阶段制定严格标准标准,只有达到标准才能进入下一个阶段。

4.课堂教学设计

在实践中,《旅行社产品设计》课程的课堂教学设置两种与旅行社产品设计岗位相关的、真实可感的作业情境———物理情境和心理情境。物理情境的创设模拟知识产生或实际运用的场所,充分运用校内外生产性实训基地、实验室,再结合到项目实施区域实地调研,达成理论联系实际的效果。心理情境通过对作业协作情境、岗位实践情境、服务文化情境、社会交往情境的模拟,强调学生对各种情境的认知、感悟、相互激发,更强调学生社会性的培养以及职业综合实践技能的提高,设置具体的仿真或实际职业情境,达到对学生潜移默化的影响。

5.项目实施保障

一是构建相对成熟的项目组织载体。《旅行社产品设计》课程团队培育成功学生自主管理的项目实训活动平台———励睿旅游策划工作室。该工作室的定位是专业教师和企业技术顾问共同指导、学生自主管理的工学实训组织,以旅行社为主要合作对象,对外承接各项旅游产品设计、旅游活动策划、主题活动策划及旅行社产品设计类职业技能大赛等项目,并将项目实训引入《旅行社产品设计》课堂,项目实训成为课堂教学的模块;专业教师和工作室的企业技术顾问共同为参加项目作业实训的学生统筹项目资源、提供指导,并负责项目作业质量评价。励睿旅游策划工作室是《旅行社产品设计》课程改革的桥梁和纽带,为真实作业情境的设置、真实作业过程的设计提供了源头和活力,实现了课堂教学的课内课外同构及校内校外延伸,通过师生互助、生生互助、产校互助逐渐形成良性运营机制。二是建立《旅行社产品设计》课程的项目库与评价指标体系。一方面项目研究定期调研旅行社业界在产品设计方面的实践成果,会同企业技术顾问对实践成果进行检验,实践成果进入课程案例库,并对其进行优化组合,成为可供学生创新或改良的产品设计实训项目。另一方面对学情进行深入调研,建立学情评价指标体系,指导学生项目团队的组建及团队内部分工;同时,对实训项目的内容及形式、目标和要求、实施流程和外部影响因素进行测算,建立实训项目分级划等机制,以实现实训项目与受训学生之间的优化配置;以确保大多数学生切实得到锻炼和提升。三是逐步完善项目的实施机制。项目研究在设置真实作业情境的条件下,选择典型、规范、完整的生产过程及服务过程,由学生模拟或真实处理业务或技术问题,完成整个作业过程,以提高学生的生产技术及综合性服务能力。真实作业过程导向的实训项目管理,对教师、企业技术顾问、学生三方的协作提出了较高的要求,项目研究重点分析课程教师、企业技术顾问及学生作业团队在作业过程中的角色定位、职能发挥以及三方协作机制的建立完善,以求学生的职业技能和职业素养得到有效的整体提升。

作者:黄宝辉 单位:浙江旅游职业学院

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