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旅游实训教学探究

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发布日期:2019-01-01 12:07

【摘要】伴随着时代飞速发展,人类生活水平日新月异的变化进程,旅游作为丰富人们精神体验的一条途径越来越受到欢迎,旅游业的飞速迅猛发展的同时,具体相关专业人才的要求以及具体能力需求也随之有所变革。根据当前眼下旅游行业现状,我们不难看出具体旅游职业不仅要求学生掌握一定旅游专业知识,重点在于学生自身相关动手实践能力的具备,这就意味着实训课在具体中职旅游教学开展过程中占据着一个不容小嘘的重要地位。本文就眼下当前中职旅游实训教学发展现状,主要从多媒体技术合理运用,小组探究模式以及多元评价模式构建三方面,浅谈具体提升优化中职旅游专业实训课程教学效率的可行性策略措施。

【关键词】旅游管理;实训课;多元评价;策略措施

切实响应当前中职院校改革发展的新要求,更高效高质地为社会当前培养具备专业知识及专业技能两方面的新型就业人才,这就要求教师在具体教学开展过程中,应当切实理解认知专业实训课对于学生综合能力培养强化的推动促进作用,勇于打破过往传统陈旧教学模式以及相关教学理念的枷锁束缚,在具体教学开展过程中不断改革创新教学方式,激发学生具体学科学习兴趣以及调动学生参与积极性,引导学生实练与操作进而强化提升专业实践课的教学效率。

一、用多媒体技术让学生自主探索

素质教育理念号召提倡在具体教学开展过程中以学生为课堂教学主体,故而在实际教学开展过程中教师应当切实尊重学生的主体地位,围绕学生为核心,从学生实际需求出发展开一切相应教学工作,充分考虑学生所处年龄阶段的身心发展特征,结合学生具体实际生活,努力促进学生全面综合健康发展。和谐愉悦的良好课堂教学氛围营造对于具体旅游专业实训课教学开展而言十分重要,教师可以巧妙借助运用多媒体信息技术丰富具体教学内容,给予学生更为直观立体的认知,更多与学生互动交流,引导学生能够主动投身参与到具体课堂教学开展过程中,极大程度调动学生自身主观能动性以及活动参与积极性。例如,教师在带领学生具体学习相关旅游礼仪部分知识内容时,可以通过多媒体投影的方式向学生展示正规的礼仪、站姿坐姿和走姿等,并展示正确与错误姿势的图片对比让学生自行辨别对错,活跃课堂氛围的同时加深学生对正确黎要求的掌握理解,在其未来实践操作时帮助学生有效避免错误的发生。

二、让学生在小组学习中强化自己的能力

伴随着新课标改革如火如荼的开展进行,在实际教学开展过程中越来越多的教师认识到过往传统的“讲授法”已然不再适应当前时代发展以及现代学生的实际需求,改革创新具体教学模式以及教学方式迫在眉睫。教师应当一改过往习惯以课堂教学主宰者的身份饰演整个知识教学环节,以激发学生思考为主,肯定学生作为课堂教学过程中的主体地位,小组合作探究模式的具体教学开展,经由诸多课堂实践表明其对提升具体课堂教学效率而言效果显著。教师在组织开展旅游专业实训课程时可以灵活借鉴这一具有创新意义的教学方式,例如:教师在组织学生进行具体打个字讲解时,可以事先根据对学生实际水平的了解掌握,遵循学生个体之间客观存在的差异性,从而学生均衡划分为几个小组,然后组织学生以小组探究的形式模拟具体导游讲解,组内成员针对某一学生的具体导游讲解从不同方面进行合理点评以及指出一定可改进的不足。如此小组成员依次轮流施行,每个人都有展示表现的机会。教师在具体学科教学开展过程中还可以通过问题设置的形式,组织学生以小组自由探究模式的展开摸索探究具体问题,充分调动学生活动参与积极性以及自身主观能动性,激发学生思考与讨论进而发挥其自身想象,这同样是让学生更好发展的关键。

三、建立多元评价模式

成功必定是经历无尽失败而磨砺出的,正确的看待理解失败并总结归纳具体失败经验对于成功而言显得尤为重要,在具体学习开展过程中若是想取得进步与发展就必须学会不断的总结归纳一定阶段时期的成果与不足。过往教学模式下的单一评价,其实很严重的打击到了学生的自主学习能力,打击了学生的自我思考能力。教师应利用评价让学生进行自我肯定,让学生找到自己的优点和闪光点。多元化评价模式的运用就是为了实现这样的目标。在进行具体教学的过程中,教师要让学生进行自我评价、学生之间进行相互评价,还可以积极的吸引家长参与到评价中,多主体、多方式的评价才能够真正的发挥好评价的价值,教师还需要关注到学生成绩以外的内容,观察学生的进步、学生的成长。

小结

总而言之,优化提升具体中职旅游专业实训课程教学效率首先应贯彻落实以人为本的教学理念,立足学生实际情况以及综合考虑学生所处年龄阶段的身心发展特征,不断改革创新具体教学方式,激发学生具体专业学习兴趣以及活动参与积极性,建立多元评价模式保障其对自我有一全面认知,进而不断改善以取得不断的进步与发展。

参考文献:

[1]葛益娟,王媛,纪文静.高职导游实训教学模式的研究与构建[J].教育与职业,2013,(12).

[2]杨超,杨鹰.关于职业教育实践教学评价体系的研究[J].职教论坛,2011,(32).

作者:王红霞 单位:长治市第一职业高级中学校

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