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谈茶文化传承在高职教育中实现信息化

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发布日期:2018-07-03 18:05

摘要:就目前来看,高职院校已经慢慢开始将传统文化渗透入了日常的教学之中。就以茶文化为例,学校为了将茶文化结合到日常教学中去,开始采用体验式教学的方法来提升教学效果。本文将由茶文化的内涵引入,并对茶文化的渗透在高职教育体验式教学中的可行性进行详细的分析,接着讲述由茶文化的渗透对学生的积极影响以及体验式茶文化教学的实施策略,对本课题进行层层深入的探讨。

关键词:茶文化传承;高职教育;教育信息化;体验式教学

1茶文化的内涵

茶文化是中华文化的重要组成部分,我国古代诗人将茶与儒家、佛家还有道家完美融合,由此产生我们如今的茶文化。儒家思想强调“仁”,佛家则提倡“禅”思想,道家思想崇尚对生命的热爱,茶文化将三大哲学思想相互结合,这也使茶文化比其他传统文化具有特色。自古以来,茶就作为“静”的代名词出现,我国的文人墨客们在饮茶时,在“静”的环境下引出了他们思想道德上的感悟。儒家思想以人为本,他们注重人与人之间的交流,与中庸之道相结合形成儒家茶文化。儒家文化作为茶文化的主体部分,它对世界当代教育事业有着很大的影响力。道家重视的则是热爱自由和生命,赋予了茶活跃的文化生命力。佛家是让人们在思想上和心灵上有所觉悟,释放本性,自由自在的领悟自己的人生。茶文化是中华民族的传统文化,我们国人都应该为他自豪。对茶文化的传播和发扬,这能够展示出中国丰富的地域文化与物质文明。

2茶文化的渗透在高职教育体验式教学中的可行性分析

2.1关于体验式教学的概述

根据学生的原有知识以及生活体验,通过老师对其进行指导,借助一些事物来进行学习从而产生新的认知,我们将这一过程称之为体验式教学。老师需要根据教学情境的给予学生最为直接的学习感受,借此达到增强学习效果的目的。这些年来,茶文化开始由中国向世界慢慢流行开来。在高职教育之中,进行茶文化的教育有着极大的现实意义。只有高职老师借助茶文化核心理念展开日常的教学内容,才能在日常的教学过程中将茶文化慢慢渗透到教学中去。为了让高职学生们能够更好地了解茶文化的渊源以及历史,并对各种茶的品种做到心中有数,同时能够进行简单的品茶之类的茶事活动,借此让高职学生们了解茶文化传承、弘扬的重要性,进一步提升他们的传统文化理念。

2.2教育理念的转变

近年来,我国开始大力加强高职学校中教育制度的改革工作,文化教育的理念已经深入人心,为了将原先固有的功利化教学模式转变为人性化的人才培养模式,需要引进综合文化教学理念,而不是单纯的为了求成绩的填鸭式知识灌输,这种教学模式的转变为茶文化在高职教育中的实现提供了实践基础。

2.3教学条件的成熟

传统高校的教育体系,主要有如下几种重要的方式。首先将学生人格的培育必将作为教学重点,教书育人永远是正确的选择,促进学生自我品格完善,加强学生在日常生活中的道德建设。加强学生对国家、民族的深刻认识了解,要求学生们树立正确的人生观、价值观、世界观。同时在校园生活中,做到尊敬师长、维护集体利益,以及增强集体凝聚力。在日常的生活中,要做到遵纪守法,爱国护民。如今社会风气浮躁,人们不能静下心来做好自己分内的事,往往被外界大千世界的灯红酒绿扰乱视线,不能做到理智清醒地生活。这是对当代高职学生意志品格的考验,更是对高校对学生思想道德水平建立和维护教学工作的一个极大挑战。在如今这个信息时代,计算机技术不断的更新换代,带来了教学方式以及手段的丰富化以及多元化。比如在如今的高职教育的茶文化教学当中,可以通过计算机技术展现茶叶品种的图片、茶事活动的视频、各种茶食的动态图等,这样能让学生更快地掌握老师传授的重要知识点。所以说,这样信息化的茶文化的教育理念能增加学生们的学习兴趣,为茶文化教学信息化提供了先决条件。

2.4教师能力的提高

在如今的素质教育的大背景之下,整体的教育形势给老师的个人能力提出了很大挑战,它要求高职老师在掌握教学知识以及专业技能的同时,进行教学方法的改变,只有改变了传统的教学模式,让高职老师们深入了解茶文化的内涵,具有了解茶文化的专业素养,通过展开一系列的交互体验式教学,让高职学生们的文化素养得以提升。2.5学生发展的需要时代在发展,社会在进步,在高职教育中,学生们的自我学习意识开始觉醒,他们对自己的文化素养以及个人能力提出了更高的要求。传统教育的模式下的基础教学已经无法满足这些学生的需求,他们还需要通过各种信息化的茶文化教学来增强自身的综合水平。所以说,在高职教育中,丰富多彩的茶文化体验式教学,一方面丰富了高职学生们的课余生活,另一方面还满足了高职学生的自我实现需求。

3茶文化的渗透对学生的积极影响

3.1有利于弘扬传统文化

茶文化是我国传统文化的重要组成部分,《茶经》的作者茶圣陆羽,一辈子如同被泡入水的茶叶一般,虽然起起荡荡,但却最终得以善终。品茶的过程,就像品味人生一般,通过对传统茶文化的发扬与保护,在高职教育中引入茶文化的信息化体验式教学,能增强高职学生们对于传统茶文化的保护理念。与此同时,在大环境的影响之下,外国诸如欧美剧、日韩剧的文化入侵,给我国的传统文化带来了巨大的伤害。就传统文化建设来说,重视自身的文化根源,就等于握住了传统的命脉,只有找准了自身的文化定位,才能在弘扬自身传统文化,抵挡欧美、日韩国家的文化入侵。

3.2有利于提高学生综合素养

进行信息化体验式茶文化教学是培养高职学生文化素养的重要形式之一,高职学生需要在培训专业课的基础上进行信息化体验式茶文化教学,增强人性化的教育。在对高职学生进行文化素养提升的同时,还可以通过茶事活动来提升他们的实践能力,通过茶点的制作来提升他们的创新能力,通过以上各种活动来提升他们的合作能力,借此为高职学生们综合素质的增强打下良好的基础。

3.3有利于丰富课程设置

信息化体验式茶文化教学和以往的传统高职教学有着很大的差别,传统的高职教学通常是借助专业课为核心教学,只注重专业知识的教学,对学生综合能力的提升不利。高职学生在以往的教学中,往往会对专业课的学习失去了耐心,进而不思进取。如果能在专业课的教学中,加入信息化体验式茶文化教学,一方面能弥补文化体验课程的缺失,另一方面能丰富学习课程的类目,使其变得多元化起来,从而增加学生们的学习兴趣,这非常有助于高职教育教学质量的提升。

3.4有利于文化教学的实施

将茶文化作为信息化体验式茶文化教学中的核心理念,以其作为主体,从茶文化的起源引入,对茶文化的历史展开探究,通过对不同地域的不同的气候特点而引起的不同茶种作为深化文化教学的内容,展开茶文化教学活动。传统的教学模式往往难以实现这么大体量的教学内容的展现,通过当今的信息化教学可以将上述内容丰富多彩地展现出来,这让高职学生能够充分的掌握有茶文化各种类型的知识,使其具有更高的文化素养。

4结束语

在高职院校当中展开信息化体验式茶文化教学非常有必要,信息化体验式茶文化教学对高职院校学生的文化素养有着很大的提升,对于学生们的综合能力的增强也有着巨大的帮助。所以说,为了实现德育育人的目的,高职老师应当在传统教学模式的基础上,开辟出一块信息化体验式茶文化教学的新天地。

参考文献

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作者:陈贺璋 单位:广西职业技术学院

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